Permintaan Daging Ayam Meningkat

Ayam broiler yang dijual pedagang di pasar.

Hargo.co.id GORONTALO – Musim nikah dan perayaan Maulid Nabi Muhammad SAW telah mempengaruhi permintaan daging ayam di Kota Gorontalo. Sejak beberapa pekan terakhir, permintaan daging ayam meningkat.

Permintaan mencapai ratusan ekor dalam sehari. Hal ini pun dimanfaatkan oleh para pedagang daging ayam di pasar pasar tradisional dengan menambah jumlah stok daging ayam lebih dari biasanya.

Menurut salah seorang pedagang daging ayam, Luku, karena banyaknya permintaan ayam, keuntungan yang diperoleh cukup besar. Bisa di atas Rp 800 ribu per hari.

Di sisi lain, meskipun permintaan daging ayam tinggi para pedagang hingga kini juga belum menaikan harga daging ayam. Per kg, daging ayam broiler dibanderol Rp 20 ribu, atau per ekor (2 kg lebih) Rp 45-50 ribu.

“Harga ayam masih stabil karena harga dari peternakan ayam masih stabil,” ujar Farid. Ia berharap, permintaan daging ayam yang cukup tinggi ini masih akan terus berlangsung hingga akhir tahun nanti.(dan/hg)