Selasa, 5 Juli 2022
Dari Gorontalo untuk Indonesia



Ini Dia 7 Manfaat Asam Jawa, Nomor 5 Bikin Kaget

Oleh Admin Hargo , dalam LifeStyle , pada Selasa, 14 Juni 2022 | 10:35 Tag: , , ,
  Ilustrasi, Asam Jawa. (iStockPhoto/Prasenjit Kar)

Hargo.co.id, JAKARTA ASAM jawa merupakan salah satu bumbu masakan yang memiliki rasa asam.

Asam jawa merupakan tanaman dengan banyak manfaat obat yang memiliki berbagai macam senyawa aktif yang ada di dalamnya.

Asam jawa adalah sumber yang kaya dari banyak fitokimia dan asam amino esensial, dan karenanya memiliki banyak kegunaan terapeutik.

Asam jawa bermanfaat untuk banyak kondisi kesehatan karena nilai gizinya yang tinggi dan aktivitas terapeutiknya.

Kandungan nutrisi asam jawa seperti protein, karbohidrat, zat besi, magnesium, serat, vitamin A, niasin dan lainnya.

Berikut penjelasannya, seperti dilansir dari JPNN.com.

1. Baik untuk jantung

Asam jawa merupakan sumber flavonoid yang baik. Mengonsumsi flavonoid dari buah-buahan dan sayuran baik untuk jantung.

Manfaat asam jawa bisa membantu mencegah penyakit jantung yang disebut aterosklerosis, di mana ada pengendapan bahan lemak di dinding bagian dalam pembuluh darah.

Daging buah asam jawa merupakan sumber potasium yang sangat baik yang membantu mengendalikan detak jantung dan tekanan darah.

Asam jawa juga kaya akan karoten, yang membantu menurunkan kadar kolesterol jahat yang berbahaya bagi jantung.

2. Untuk sistem kekebalan tubuh

Asam jawa merupakan sumber yang kaya akan banyak nutrisi, terutama vitamin C, flavonoid, karoten, dan vitamin B kompleks.

Senyawa ini memiliki aktivitas antioksidan yang kuat. Nutrisi ini bermanfaat dalam meningkatkan dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

3. Untuk anemia

Minuman buah asam jawa bisa membantu mengatasi anemia defisiensi besi karena mengandung vitamin C, yang meningkatkan bioavailabilitas zat besi dalam tubuh.

Asam jawa juga bisa digunakan sebagai tonik darah. Tonik darah adalah suplemen yang dikonsumsi untuk meningkatkan pembentukan sel darah.

4. Untuk lambung dan liver

Buah asam jawa digunakan sebagai pencahar. Kandungan buah asam jawa menyebabkan relaksasi otot, sehingga membantu dalam pengelolaan diare.

Biji asam memiliki efek antioksidan dan peran protektif terhadap radikal bebas, sehingga menunjukkan efek protektif pada tukak lambung.

Sebagian besar penyakit hati disebabkan karena apoptosis (kematian sel terprogram).

Pada keracunan hati akut akibat alkohol, daun asam jawa menunjukkan efek anti apoptosis dan perlindungan hati.

5. Untuk kanker

Asam jawa merupakan sumber yang kaya akan banyak senyawa antioksidan.

Aktivitas antioksidan dianggap bermanfaat untuk banyak kondisi kesehatan seperti kanker.

Pada kanker terjadi kerusakan oksidatif. Ekstrak biji asam jawa memiliki sifat antioksidan dan antikanker, sehingga membantu mengatasi kanker.

6. Untuk diabetes

Ekstrak biji asam jawa digunakan sebagai penunjang nutrisi dan bisa dikombinasikan dengan obat diabetes untuk mengatasi diabetes.

Ekstrak biji asam jawa menunjukkan efek perlindungan pankreas dengan sifat antiinflamasi, regulasi glukosa darah, dan pembalikan kerusakan jaringan pankreas.

7. Untuk kulit

Penggunaan asam jawa telah menunjukkan efek menguntungkan pada infeksi kulit, bisul, dan gangguan kulit lainnya.

Senyawa yang terdapat dalam asam jawa digunakan sebagai senyawa aditif alami dalam krim tabir surya karena menunjukkan imunoproteksi dan perlindungan dari kerusakan akibat sinar ultraviolet.(JPNN.com)

 

 

 

 

 

*) Artikel ini telah tayang di JPNN.com, dengan judul: “7 Manfaat Asam Jawa, Nomor 5 Bikin Kaget“. Pada edisi Selasa, 14 Juni 2022.
(Visited 29 times, 1 visits today)

Komentar