GORONTALO, Hargo.co.id – Harga daging sapi di sejumlah pasar di Kota Goronalo hingga kini cenderung stabil. Para pedagang tak menaikan harga sejak beberpa waktu lalu. Sebagaimana data dirangkum Gorontalo Post, Rabu (17/1), para pedagang menjual daging sapi Rp 110 ribu per kg, masih sama dengan harga yang berlaku di Desember 2017 lalu.
Seperti halnya yang diungkapkan Toni, pedagang daging sapi di Pasar Sentral Gorontalo. Ia mengatakan, pada awal tahun ini, ia bersama rekan rekannya memilih untuk tidak menaikan harga jual daging. Sebab permintaan daging sapi juga masih stabil. “Jadi harga jual daging sapi kami tidak naikan atau turunkan,” katanya.
Saat ini, ia mengaku, penjualan daging sapi masih normal, dimana dalam sehari, daging satu ekor sapi bisa laris terjual. “Kalau musim acara sehari bisa sampai tiga ekor yang laku,” ungkapnya.
Nanang, pedagang daging sapi di tempat lainnya juga mengatakan, harga daging sapi di pasaran tergantung kondisi harga sapi hidup yang dijual peternak atau pemilik sapi.
“Kalau harga sapi naik kemungkinan harga daging sapi juga naik, tetapi kalau permintaan sepi kami memilih untuk menjual dengan harga normal, keuntungannya memang tipis, biasanya itu untungnya hanya di tulang tulang,” ujarnya. Dalam sehari, Nanang mengaku mampu menjual daging sapi sebanyak 50-70 kg.
“Kalau sudah punya banyak langganan mungkin penjualan bisa lebih meningkat lagi,” tuturnya.(dan/hg)