GORONTALO, Hargo.co.id – Para pedagang daging sapi di Kota Gorontalo hingga kini belum menaikan harga daging sapi di pasaran. Meski pakan ternak semakin mahal diakibatkan musim hujan, namun harga jual sapi dan daging sapi masih terkendali.
Sebagaimana data dirangkum Gorontalo Post, para pedagang menjual daging sapi Rp 110 ribu per kg, masih sama dengan harga yang berlaku di 2017 lalu.
Toni, pedagang daging sapi di Pasar Sentral Gorontalo mengatakan, pada awal tahun ini, ia memilih untuk tidak menaikan harga jual daging, sebab permintaan daging sapi masih stabil. “Jadi harga jual daging sapi kami tidak naikan atau turunkan,” katanya.
Saat ini, ia mengaku, penjualan daging sapi masih normal, dimana dalam sehari, daging satu ekor sapi bisa laris terjual. “Kalau musim acara sehari bisa sampai tiga ekor yang laku,” ungkapnya.
Manto, pedagang daging sapi di tempat lainnya juga mengatakan, kenaikan harga daging sapi sangat bergantung pada harga sapi hidup.
“Kalau harga sapi naik kemungkinan harga daging sapi juga naik, tetapi kalau permintaan sepi kami memilih untuk menjual dengan harga normal, keuntungannya memang tipis, biasanya itu untungnya hanya di tulang tulang,” ujarnya.(dan/hg)