Hargo.co.id, JAKARTA – Bayam merupakan tumbuhan hijau yang biasa dikonsumsi untuk mencukupi kebutuhan tubuh akan serat.
Tidak hanya lezat dijadikan santapan, ternyata bayam juga mengandung beragam nutrisi yang terkandung di dalamnya.
Bayam juga baik dan aman dikonsumsi untuk segala usia, seperti bayi, anak-anak, orang dewasa, ibu hamil hingga lansia.
Selain itu bayam juga dipercaya dapat membantu penurunan berat badan karena mengandung banyak serat dan rendah kalori.
Di sisi lain, ternyata bayam memiliki beragam manfaat untuk kesehatan. Berikut ini lima khasiat jitu bayam untuk kesehatan.
1. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Bayam memiliki manfaat untuk menurunkan risiko penyakit atau gangguan kardiovaskular seperti masalah jantung.
Manfaat tersebut diperoleh karena bayam mengandung nitrat yang dapat menurunkan tekanan darah dan menurunkan risiko terkena gangguan pada jantung.
2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Bayam bermanfaat untuk menjaga tubuh tetap sehat dan terhindar dari serangan penyakit karena dapat meningkatkan sistem kekebaan tubuh.
Hal ini dikarenakan bayam kaya akan kandungan vitamin dan mineral seperti vitamin A, vitamin C, folat dan magnesium.
3. Menjaga Kesahatan Mata
Bayam juga dapat menjaga kesehatan mata dan menurunkan risiko penyakit mata seperti rabun senja dan degenerasi makula.
Hal ini dikarenakan kandungan karotenoid pada bayam seperti beta karoten, lutein dan zeaxanthin.
4. Menjaga Kesehatan Kulit
Bayam juga kaya antioksidan yang dapat melindungi kulit dari paparan sinar UV dan radikal bebas.
Sinar UV dan radikal bebas diketahui sebagai sumber permasalahan eksternal utama yang dapat merusak kulit.
5. Mencegah Kanker
Selain menjaga kesehatan mata dan kulit, kandungan beta karoten, lutein dan zeaxanthin yang tinggi juga bermanfaat untuk menurunkan risiko terkena kanker.
Hal ini dikarenakan zat-zat tersebut mampu menghilangkan radikal bebas dari tubuh termasuk zat yang dapat memicu pertubuhan sel kanker. (GenPI.co)