Raseno menjelaskan, ada sebanyak 80 stand yang akan tampil menjamu para pengunjung yang hadir di Utara Jakarta itu. â€Kami berkoordinasi dengan seluruh kepala dinas Pariwisata seluruh Indonesia, untuk datang dan membawa makanan khas atau kuliner paling top di setiap daerahnya,â€ujarnya. Setiap daerah, lanjut Raseno, akan membawa 3 sampai dengan 5 makanan unggulannya yang nikmat dan ciamik untuk disajikan.
â€Selain seluruh provinsi di Indonesia, kami juga mengundang pelaku-pelaku industri kuliner serta para pakar makanan. Ini akan membuat even itu lebih berkualitas,â€katanya. Untuk mengantar ke perhelatan tersebut, Kemenpar sudah berpromosi sejak saat ini.
Diprediksi, acara tersebut akan menyajikan ratusan bahkan ribuan jenis makanan dan minuman. Indonesia memang sangat kaya dengan apapun, salah satunya adalah keunggulan di bidang kuliner. Pariwisata memang tak pernah lepas dari yang namanya kuliner.
Sehebat dan secantik apapun objek wisata, tanpa ada kreasi kulinernya, terasa hambar.Nah, Kementerian Pariwisata memberikan perhatian serius pada sektor kuliner sebagai bagian yang tak terpisahkan dari industri pariwisata.
“Wisata Kuliner itu terkait erat dengan life style. Memberi tambahan value pada kuliner, seperti bentuk, sajian, tampilan, warna, dan image yang membuat makanan menjadi lebih bergengsi, sama dengan menaikkan commercial value dari kulineritu. Jadi, style itu penting!†kata Menteri Pariwisata (Menpar) Arief Yahya.Kuliner nusantara merupakan kebanggan warga Indonesia.
Dimasing-masing daerah pasti memiliki ciri khas kuliner yang unik, menarik dan penuh cita rasa. Indonesia dikenal sebagai negeri yang kaya akan kuliner.
Tak hanya hasil alam yang melimpah, namun juga dari beragamnya suku sehingga menghasilkan macamkuliner yang menggugah selera para Wisatawan Mancanegara maupun nusantara. Contohnya saja Indonesia bagian barat. Banyak makanan yang terkenal seperti Seperti di Aceh, Ayam Tangkap dan Mie Aceh patut untuk dicicipi. Di Medan, Saksang, Pelleng, Arsik, atau Naniura. Jangan lupa juga untuk menjadikan Bika Ambon dan Bolu Meranti sebagai oleh-oleh.