Hargo.co.id, Zetizen-GP-Â Kehadiran kedai kopi dan cafe di Gorontalo dalam beberapa bulan terakhir menjadi trend sendiri di masyarakat. Bahkan banyak Zetizen menghabiskan waktunya disebuah kedai kopi ataupun di cafe.
Sehingga tidak heran, jika kini banyak kedai dan cafe menjelma sebagai penggerak ekonomi Gorontalo. Salah satu alasan kedai dan cafe tersebut disenangi karena tempatnya yang unik, namun tak meninggalkan cita rasa makanan di cafe tersebut.
Nah, kira-kira gimana kalau di dalam kedai tersebut, makanannya enak, nuansa cafe yang menyenangkan dan unik serta memiliki pelayan dan barista yang ramah dan enak dipandang mata? Yuhuui,, ini pastinya menjadi rekomendasi banget nih bagi anak mudah.
Well, semua itu ada lho di Cafe Atap Toea. Bukan hanya menjelma sebagai cafe, Atap Toea juga merupakan kedai kopi. Soalnya nih, di Atap Toea ini ada Barista yang selalu siap menyuguhkan berbagai macam kopi buat pelanggannya. Nizwar Mirza, atau yang lebih dikenal ‘Ichal’ itu merupakan barista muda di Atap Toea.
Bukan hanya itu, sosoknya yang tidak banyak diketahui sebagai owner di Atap Toea itu lebih senang berada depan meja mesin pembuat Kopi. Bahkan tak banyak yang tahu bahwa 95 persen konsep hadirnya Atap Toea adalah ide yang berasal dari pria berumur 20 tahun tersebut. Atap Toea sendiri ia bangun bersama dengan kakak-kakaknya.
Mulai dari konsep, desain interior sampai menu makanan dan minuman adalah idenya. “Makanan dan minuman yang ada di Atap Toea ini sebenanrnya adalah makanan dan minuman favorite saya,” kata Ichal sambil melempar senyum kecilnya saat tengah membuat pesanan Hot Chocolate.
Menu yang tersedia di Atap Toea sendiri pun beragam. Ada Mie Dod-dog, Ayam Geprek hingga Liwetan yang terdiri dari ayam lalapan dengan harga yang cukup terjangkau. Untuk minumanya pun juga tak terlalu merogoh dompet pelangan. Yang jelas menu utama minumnya adalah Kopi.
“Untuk kopi sendiri, salah satunya kita pakai kopi Gorontalo yaitu kopi Pinogu. Sejauh ini banyak banget yang suka sama kopi ini. Bahkan beberapa waktu yang lalu saat Atap Toea ikut salah satu event yang ada di Gorontalo, para pengunjung event itu sampai ada yang datang langsung kesini karena nggak kebagian kopinya pas event. Kata mereka sih kopi buatan Atap Toea enak dan beda,” tutur Ichal.
Berdasarkan hasil wawancara crew Zetizen, ternyata Barista satu ini memang punya passion di dunia Tata Boga lho, sekalipun ia pernah kuliah mesin ketika di Jogjakarta. Namun, yang namanya passion tentu nggak bisa diakali bukan. So, nggak salah dong kalau Atap Toea dapat julukan Unik, Asik dan Klasik. Ada Zetizen yang penasaran karena belum pernah ke Atap Toea? datang aja ke Jalan H.B Jassin, Dulalowo tepat disamping Tower TVRI Kota Gorontalo ya. (ZT-08)
Ini dia salah satu makanan dan minuman yang tersedia di Atap Toea
Ayam GeprekÂ
Ayam Crispy ini disajikan dengan cara di uleg terlebih dahulu bersama dengan cabai dan bawang putih yang bisa disesuaikan dengan selera. Soal rasa nggak perlu ditanya lagi deh Zetizen. Sebab, cabai yang digunakan adalah asli dan tentu saja pedasnya juga alami.
Hot ChocolateÂ
Minuman satu ini juga merupakan salah satu minuman yang digemari di Atap Toea. Ia disajikan bersama dengan Chocolate Art yang indah buatan barista Ichal langsung lho dan tentunya nggak cuma manis rasanya, tapi juga manis saat difoto untuk diupload ke Instagram Zetizen.
Nizwar Mirza
Bisa Tetap Eksis
Semoga kedepannya Atap Toea bisa terus eksis dan makin banyak pengunjungnya. Selain itu juga bisa terus memberikan kenyamanan dan tetap Unik, Asik dan Klasik.
Indra Mulyadi
Dessert yang BedaÂ
Indra cukup sering ke Atap Toea. Kalau ditanya alasannya, “Pertama karena makanannya enak, makanan favorite Indra di Atap Toea adalah Gado-dago. Kedua, suasanya asik dan klasik. Ketiga karena dekat dengan rumah dan terakhir karena koneksi Wifi-nya kencang.” ujarnya sambil tertawa. Selain itu, dessert “Amo Goreng” juga menjadi Favorite Indra. Indra mengaku bahwa Atap Toea satu-satunya cafe di Gorontalo yang menyediakan dessert tersebut.
Febriyani Muhi
Tenang dan NyamanÂ
Perempuan yang akrab disapa “Eby” ini mengaku baru dua kali ke Atap Toea. “Pertama kali kesini suasananya tenang dan nyaman, jadi kesini lagi deh.” akunya. Selain itu menurut Eby, pelayanan di Atap Toea ramah dan cepat. Eby juga mengaku bahwa suasana cafe yang nyaman membuatnya bisa mengerjakan tugas sambil makan dan minu.