Hargo.co.id, JAKARTA – KAYU manis merupakan salah satu rempah yang tersedia di dapur ibu rumah tangga.
Kayu manis yang memiliki aroma khas ini biasanya digunakan sebagai penambah rasa dan aroma beberapa hidangan manis, seperti cake.
Untuk mendapatkan manfaat kayu manis biasanya dikonsumsi dalam bentuk minuman.
Batang kayu manis bisa direbus atau diseduh dengan air mendidih dan diminum.
Sebab, air rebusan kayu manis penuh dengan senyawa bermanfaat yang bisa menawarkan berbagai manfaat kesehatan.
Bubuk kayu manis umumnya diberikan pada dosis 1 sampai 1,5 gram/ hari dalam studi diabetes, dan menurut laporan tidak ada efek samping yang muncul.
Namun, sampai saat ini belum ada dosis yang pasti ketika menggunakan herbal ini.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir dari JPNN.com.
1. Mencegah Diabetes
Khasiat kayu manis yang sudah dikenal banyak orang adalah bisa menurunkan gula darah.
Kayu manis bisa menurunkan gula darah dengan beberapa mekanisme, pertama dengan mengurangi jumlah glukosa yang masuk ke aliran darah setelah mengonsumsinya.
Hal ini dilakukan dengan mengganggu sejumlah enzim pencernaan, sehingga karbohidrat bisa diurai dengan lebih lambat di saluran pencernaan.
Kedua, senyawa dalam kayu manis juga bisa bekerja pada sel dengan meniru insulin.
Hal ini bisa meningkatkan penyerapan glukosa oleh sel-sel tubuh, meskipun tidak secepat insulin itu sendiri.
Sejumlah penelitian yang sudah dilakukan pada manusia juga sudah mengonfirmasi efek anti diabetes dari kayu manis, dengan menunjukkan hasil bahwa kadar gula darah puasa bisa turun sebesar 10-29 persen dengan mengonsumsi kayu manis.
2. Kaya akan Antioksidan
Air rebusan kayu manis mempunyai kandungan bermanfaat seperti zat antioksidan yang cukup tinggi.
Zat ini bisa memberi banyak manfaat untuk tubuh, misalnya mengurangi kerusakan dalam tubuh akibat radikal bebas, mencegah penuaan dini, mencegah stres oksidatif.
Serta mampu mengontrol pembentukan oksida nitrat yang bisa menimbulkan gangguan otak, penyakit kanker, dan penyakit serius lainnya.
Beberapa zat antioksidan yang terdapat dalam kayu manis, yaitu polifenol, asam fenolik, dan flavonoid.
3. Mencegah Kanker
Manfaat kayu manis lainnya adalah bisa mencegah timbulnya penyakit kronis kanker.
Hal ini berkat adanya kandungan zat antioksidan yang berkhasiat melindungi terhadap kerusakan DNA, mutasi sel dan pertumbuhan tumor.
Sedangkan kandungan cinnemaldehyde, berguna untuk menghambat pertumbuhan tumor kanker dan melindungi DNA dari kerusakan radikal bebas yang merupakan penyebab kanker.
4. Mengurangi Nyeri Rematik
Bagi pengidap rematik, mengonsumsi kayu manis sangat dianjurkan karena rempah-rempah ini dipercaya bisa mengurangi nyeri rematik.
Hal ini turut didukung oleh penelitian yang dilakukan di Department of Internal Medicine yang menunjukkan bahwa kayu manis bisa mengurangi sitokin, yaitu protein-protein kecil yang menyebabkan rematik.
5. Menjaga Kesehatan Jantung
Khasiat kayu manis untuk kesehatan jantung juga sudah terbukti.
Rempah-rempah yang satu ini bisa mengurangi kadar kolesterol total, kolesterol LDL yang jahat dan trigliserida, sementara kadar kolesterol HDL yang baik tetap stabil.
Bahkan, sebuah studi review baru-baru ini mengungkapkan bahwa kayu manis juga bisa meningkatkan kadar kolesterol HDL.
Dengan mengonsumsi kayu manis secara rutin, Anda bisa terhindar dari berbagai macam gangguan jantung, seperti kolesterol tinggi, tekanan darah tinggi, dan kadar trigliserida yang tinggi.
6. Baik untuk Kesuburan Wanita
Masalah kesuburan memang kerap dialami oleh wanita. Manfaat mengonsumsi kayu manis ternyata bisa membantu menambah kesuburan tersebut.
Sebab, kayu manis berkhasiat mencegah wanita terkena penyakit PCOS atau Polycystic Ovary Syndrome.
Kandungan enzim phosphatidylinositol 3 kinase yang terdapat di dalamnya mampu melawan penyakit yang mengganggu fungsi ovarium wanita ini.
Selain itu, kayu manis juga berkhasiat memperlancar siklus menstruasi bagi Anda yang jadwal datang bulannya tidak teratur.(JPNN.com)
