Hargo.co.id, GORONTALO – Steak adalah makanan yang bahan utamanya adalah daging. Steak biasanya dijual dengan harga mahal, terlebih lagi jika menggunakan daging sapi.
Kalau biasanya steak daging dijual dengan harga ratusan ribu dan hanya bisa ditemukan di restoran-restoran, kini masyarakat Gorontalo bisa menikmati steak daging dengan harga mulai dari Rp 22 ribu.
Lokasinya mudah dijangkau yakni berada di Jalan Prof. Dr. HB Jassin tepat di depan Makro Supermarket, Kota Gorontalo. Lapak sederhana yang didominasi warna merah bernama Pan Steak 77 ini menjual berbagai varian steak daging ayam dengan harga murah meriah.
“Untuk harga steak kita ada mulai dari harga Rp 22 ribu hingga Rp 25 Ribu saja. Disini kita menyediakan steak daging ayam khusus dada dan paha,” kata Lisa Apriliani, selaku penjual steak mengungkapkan
Untuk sepotong daging ayam yang tebal, empuk lengkap dengan salad sayur dan kentang goreng harga tersebut tidaklah mahal. Apalagi pilihan saus yang beragam mulai dari saus barbeque, blackpaper dan spicy (pedas).
Buka dari senin hingga sabtu, Lapak Pan Steak 77 menjual pilihan menu steak yang beragam, mulai dari crispy chicken steak dan grill chicken steak dengan harga Rp 22 ribu. Bagi yang suka pedas bisa pilih spicy fried chicken di harga Rp 25 ribu sedangkan untuk varian sosis chicken steak dengan harga hanya Rp 15 ribu saja.
Lapak Pan steak 77 di jalan HB Jassin ini merupakan outlet pertama di Gorontalo dan baru mulai berjualan kurang lebih satu bulan setengah.
“Kita buka dari jam 4 sore sampai jam 11 malam dan bisa terjual kurang lebih sampai 50 box steak perhari,” kata Lisa Apriliani sambil melayani pembeli.
Untuk omset sendiri, Lisa mengatakan dirinya hanya bertugas untuk melayani pembeli sedangkan omset perhari owner yang berhak menghitungnya. (***)
Penulis Rita Setiawati