Pentingnya Makan Sayur dan Buah
Konsumsi masyarakat Indonesia khususnya di Provinsi Gorontalo terhadap sayur dan buah-buahan masih sangat rendah. Seperti yang disampaikan ahli Gizi di Gorontalo, Dr. Arifasno Napu SSiT, M.Kes. Menurutnya, karena rendahnya konsumsi sayur dan buah di kalangan masyarakat Gorontalo, maka sangat dianjurkan untuk dapat mengkonsumsi makanan berserat dari sayur dan buah-buahan setiap harinya.
Mengkonsumsi sayur dan buah memiliki banyak manfaat untuk pertumbuhan tubuh dan kesehatan, serta dapat terhindar dari peningkatan resiko penyakit tidak menular seperti darah tinggi, diabetes, jantung dan osteoporosis. Penyakit tersebut bisa dihindari atau dicegah dengan perubahan pola makan, salah satunya dengan rutin mengkonsumsi sayur dan buah-buahan.
Sementara itu Dr. Arifasno mengungkapkan, harus adanya ketertarikan pada anak-anak untuk mengkonsumsi buah, salah satunya menyediakan jualan buah-buahan seperti di kantin-kantin sekolah.
“Perlunya kantin-kantin untuk menyediakan penjualan sayur dan buah, seperti buah yang dibuat jadi rujak atau buah pepaya yang dipotong-potong,” Kata Arifasno, saat dihubungi lewat telepon. Hal tersebut sering kita temui temui di warung maupun di kantin. Lebih banyak menjual dari produk-produk luar atau makanan instan, padahal dengan mengkonsumsi makanan ataupun buah-buahan, memberikan dampak yang baik dari segi kesehatan. Well, pastikan mengkonsumsi sayur dan buah yang cukup setiap harinya. (ZT-07/hargpo)