Hargo.co.id, GORONTALO – Dalam rangka meningkatkan taraf ekonomi masyarakat khususnya dalam sektor kelompok usaha, Universitas Negeri Gorontalo dan Universitas Ichsan Gorontalo, menggelar pelatihan pengelolaan rumput laut melalui program pengabdian kepada masyarakat.
Program yang difasilitasi langsung oleh Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi, Riset, dan Teknologi (Ditjen Diktiristek) melalui Program Kosabangsa (Kolaborasi Sosial Membangun Masyarakat) tahun 2024, di fokuskan di Desa Ilodulunga, Kecamatan Anggrek, Kabupaten Gorontalo Utara.
Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas dan kemampuan kelompok usaha
pengolah Ruput laut Fitra Bersama dan kelompok usaha pembudidaya rumput laut Lestari 1 (satu) secara optimal.
Dalam kegiatan ini, peserta mendapatkan pelatihan dan pendampingan terkait teknik budidaya berkelanjutan, diversifikasi produk olahan rumput laut, serta strategi pemasaran untuk memperluas jaringan pasar.
Kepala Desa Ilodulunga Mustagfir Bahrudin, mengatakan, program yang dilangsungkan oleh
dua Universitas ini merupakan program yang sangat bermanfaat bagi peningkatan ekonomi kelompok usaha.
Dirinya meminta setiap kelompok yang ikut dalam progam tersebut, dapat mengikuti pelatihan dengan sungguh-sungguh,
agar kedepannya dapat menjadikan produk unggulan oleh Desa Ilodulunga.
“Sebagai pemerintah desa, kami ingin kelompok usaha ini mengikuti pelatihan dengan sungguh-sungguh,
agar masyarakat tidak hanya menjadi produsen bahan mentah, tetapi juga bisa meningkatkan nilai tambah
melalui produk olahan berkualitas. Dengan begitu, dampak ekonomi akan lebih terasa,” ujarnya.
Sementara itu, Salah satu perwakilan dari kelompok usaha Fitrah Bersama menuturkan, pelatihan ini membuka wawasan baru mengenai pengolahan rumput laut, seperti pembuatan es Krim dan mie berbasis rumput laut.
Mereka berharap ke depan produk olahan dapat dipasarkan lebih luas hingga keluar daerah.
“Dengan adanya program ini, diharapkan Desa Ilidulunga menjadi sentra pengolahan dan budidaya rumput laut yang berdaya saing tinggi,
serta mampu mendukung ketahanan ekonomi dan pangan lokal di Kabupaten Gorontalo Utara.
Pemerintah daerah berkomitmen untuk terus memberikan dukungan berkelanjutan demi tercapainya kemandirian ekonomi bagi masyarakat setempat,” pungkasnya.(Rls)
